Soft Secrets: El secado y curado del cannabis

Un adecuado secado y curado del cannabis garantiza la obtención de la hierba más potente en contenido de THC. Si se hace mal, la potencia puede disminuir sensiblemente. El nivel de THC en una planta lo determinan sus genes. El secado y curado apropiado mantendrán el nivel tan alto como sea genéticamente posible. No se trata de que incremente la potencia. Una mirada atenta a lo que ocurre por dentro y por fuera de la planta una vez cosechada, os ayudará a entender por qué un secado y un curado adecuados son tan importantes para conseguir fumar algo de buena calidad.

Con el secado se evapora la mayor parte del 70-75 por ciento de humedad que contiene la hierba fresca. El secado, además, transforma el THC desde el ácido no psicoactivo que es en curdo en la forma neutral psicoactiva que adquiere una vez seco. Cuando está debidamente secado, fumar este THC coloca de verdad. Cada molécula de THC tiene que perder todo su contenido en humedad antes de ser completamente piscoactiva. En otras palabras, la marihuana fresca y verde jamás resulta muy potente.

Cuando se corta una planta, o parte de una planta, y se cuelga para que se seque, el transporte de fluidos dentro de la planta continúa, pero se ralentiza. Los estomas, pequeñas aberturas en la parte posterior de las hojas, se cierran rápidamente después de la recogida, y el secado se produce más lentamente hasta que el remanente de vapor de agua se evapora. El proceso natural de la planta termina lentamente al mismo tiempo que la planta se seca. Las células externas son las primeras en secarse, pero todavía llega líquido desde las células internas para proporcionar humedad a las externas secas. Si el proceso se completa adecuadamente, la planta se seca por todas partes a la vez. Eliminar las hojas y tallos grandes acelera el secado, aunque muy a menudo el contenido en humedad de los cogollos, hojas y tallos “secos” es desigual. El secado rápido también deja en la planta clorofilas y otros pigmentos, almidón y nitratos, haciendo que tenga mal sabor.

El sabor y el aroma mejoran cuando se eliminan estos pigmentos. Un secado lento –en el que la humedad es similar en el interior y exterior del follaje- permite que haya tiempo suficiente para que los pigmentos se degraden. Colgar a secar las plantas enteras es la mejor forma de que se produzca este proceso en el tiempo adecuado, aproximadamente 3-4 semanas, con una humedad relativa de 50-60 % y una temperatura media de 15-20o C. Además, las hojas exteriores más grandes forman una capa protectora alrededor de los cogollos. Este follaje protector preserva a las glándulas de resina de roturas y golpes.

Eliminar las hojas grandes y los tallos antes de la recogida ahorra tiempo. Por eso, casi todos los cultivadores suele hacerlo, ya que las hojas frescas son más fáciles de manipular que las secas. ¡Cuando hay que manicurar 5 kilos, uno trata de facilitárselo en lo posible! Sin embargo, este proceso causa a menudo un secado irregular y deja humedad en el interior del follaje. Por eso es tan importante “curar” la marihuana “seca”.

El curado permite que la planta continúe secándose lentamente. La primera semana del curado afecta a la potencia en que elimina la humedad del interior del cogollo por todas partes a la vez, con lo que, virtualmente, todo el THC es psicoactivo. El curado también hace que los cogollos se sequen lo suficiente como para que no aparezca moho mientras están almacenados. Un cogollo bien curado también arde mejor.

Nota: El manipulado brusco, o la fricción fuerte con las manos magulla y rompe las glándulas de resina. Incluso con un secado y curado correctos, la manipulación a lo bestia disminuye el contenido de THC.

Las hojas amarillas como ésta suelen caerse antes de la recogida. Si son saludables y verdes, déjalas en la planta cuando la seques. Las hojas formarán una capa protectora para las frágiles glándulas de resina.

Ten mucho cuidado al manipular las hojas y el resto del follaje en las plantas maduras. Las glándulas de resina se rompen muy fácilmente.

Una vista cercana de la Yumboldt de Sagamatha muestra delicados pistilos de color blanco y ambarino, cubiertos de resina. Si se manipulan con cuidado, las glándulas permanecerán intact

Secado

He aquí una de las mejores maneras de secar las plantas para retener la máxima cantidad de THC psicoactivo: Corta la planta entera por la base y cuélgala de arriba abajo, en vertical para que se seque. Intenta evitar que las plantas se toquen unas a otras, para impedir un secado irregular y la aparición de mohos. Mantén la humedad relativa en torno al 50-60 %, y la temperatura entre 15 y 20 o. La habitación debe permanecer relativamente oscura, ya que la luz, especialmente la luz solar directa, degrada el THC.

Puede ser necesario un sistema de ventilación y circulación para controlar el calor y la humedad. Puedes utilizar un deshumidificador para controlar la humedad o un aparato de aire acondicionado para bajar la humedad relativa ambiental y controlar la temperatura en la habitación. No pongas el ventilador directamente sobre las plantas, hace que se sequen de forma desigual.

Dependiendo de las condiciones atmosféricas y del tamaño y volumen de plantas y cogollos, estarán lo suficientemente secas para fumarlas en más o menos una semana. Las plantas con hojas grandes exteriores tardan más en secarse que si se hubieran eliminado estas hojas.

Comprueba si están secas doblando un tallo. Debería romperse. El cogollo debe estar lo suficientemente seco al tacto, pero no quebradizo. Ahora debe arder lo suficiente como para fumarse.

Una vez secos, manicura cuidadosamente los cogollos cortando las hojas grandes donde se unen al tallo. Dejar el peciolo (el rabo de la hoja) puede causar la aparición de moho. Arranca las hojitas pequeñas en las que hay poca resina, para que quede un cogollo hermoso y regular.

Page 1 | 2